Einer der wichtigsten Punkten im Blumengeschäft ist die aa Kühlkette, deswegen zählt Ecuanros S.A. mit einer großen Kapazität, moderne und kräftige Kühler mit einer Fläche von 1100 m2.
Die Kühlräume sind zweitgeteilt: Hydratation und Verpackung. Im ersten werden die Blumen hydritiert, bevor sie die Farm in Richtung Endkunde verlassen, im zweiten werden die Sträuße verpackt, was im Abschnitt Verpackung detailliert wird.
Unsere 140 Rosensorten bleiben 24 Stunden in Hydratation, was bedeutet, nach dem Nach-Ernte Raum verbleiben sie die Nacht im Hydratation Raum. Danach werden sie für den Endkunden verpackt und verschickt. Dieses Verfahren erlaubt die physiologischen Funktionen der Blumen zu verlangsamen und bereitet Sie für eine lange Reise vor. Die Temperatur im Raum liegt zwischen 3 und 4 Grad.
Alle Arbeiter, die im kalten Bereich arbeiten sind mit speziellen Stiefeln und Kleidung ausgerüstet, was sie von der Kälte schützt und sie erlaubt, sicher zu arbeiten.
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